Davidoff Dom Perignon 1988

Das Jahr neigt sich langsam dem Ende zu und damit auch meine Beitragsserie im Raritäten Thread vom bereits erwähnten deutschen Zigarrenforum. Die Darstellungsform meiner Monatsbeiträge war/ist immer ein Zigarrenpärchen (2 Stk). So auch im November.

Beim "Pärchen" für den November handelt es sich um Davidoff Dom Perignon aus 1988. Diese kann und darf man als Aushängeschild der kubanischen Davidoff Zigarren bezeichnen.

„Hoffen ist schlechter Ersatz für Handeln.“

Das für den Titel bewusst gewählte Zitat hat leider einen sehr unerfreulichen Hintergrund. Man möchte die Tabakbranche weiter beschränken bis hin zum Verbot von einem Walk In Humidor oder Fachberatung zu einer Zigarre. Daher ist nun handeln gefordert von den Aficionados!

Weitere Infos sind hier zu finden:
http://www.cigarworld.de/community/Blog_show_post.php4?blogID=337&PHPSESSID=pug0vdb8vhf4up54bh4kdo90p1

Das Formular ist ein überschauberer Zeit befüllt und die Zeit sollte zum Wohl der Zigarrenkultur investiert werden. Ich selbst bin beruflich sehr intensiv im Einsatz und die wenige Freizeit gehört auch meiner Familie mit einem kleinen Baby. Denoch ist mir das Thema wichtig genug  um in der Nacht mit müden Augen einen kleinen Beitrag für weitere Zigarrenfreuden zu leisten. 

In diesem Sinne - „Lieber ein Licht anzünden, als über die Finsternis klagen.“

Vintage Smoke @ Casa Sauti

So schön auch große Zigarrenrunden sind, so sehr schätze ich ein intimeres "Setting" für den Zigarrengenuss. Im Idealfall mit guten Freunden mit welchen die Gespräche mind. so interessant sind wie die Zigarren. Ein solcher Freund ist Andreas aka Sauti für mich. Aus der ursprünglich geteilten Zigarrenleidenschaft, welche uns vor einigen Jahren zusammengeführt hat, ist mittlerweile eine sehr wertvolle Freundschaft entstanden. Dementsprechend freute ich mich auf den vereinbarten gemeinsamen Abend letzten Samstag. Also habe ich ein paar Zigarren und interessante Unterlagen eingepackt und bin zum ersten gemeinsamen Smoke in der "Casa Sauti" gefahren. Die Gespräche waren so kurzweilig das wir es kaum glauben konnten das es schon weit nach Mitternacht war als wir zum ersten Mal auf die Uhr gesehen haben. Alle Fotos (bis auf jenes von ihm selbst) hat Andi gemacht - u.a. da ich meine Digicam vergessen hatte. Ich freue mich schon jetzt auf den nächsten gemeinsamen Abend!
Genossen haben wir Don Candido 505 (Pre Embargo) und Davidoff Chateau Margaux (Ende 1970er). Gestartet haben wir mit der kleineren Don Candido.

Bereits der Kaltzug versprach sehr erdige Aromen mit einem Hauch "alter Keller". Die Flammenannahme war wie auch bei der Davidoff beeindruckend gut. Gleich der erste (zugegeben kräftigere) Zug brachte ordentlich Power welche uns beide überraschte da nicht in der Intensität erwartet. Um die Zigarre nicht zu "überpowern" schwenkten wir gleich zu einer langsameren und behutsameren Rauchtechnik welche sich auch generell für Vintage Zigarren empfiehlt - speziell bei dünnem Ringmaß. Eine alte Lady will schließlich mit Bedacht behandelt werden. Nach einige Zügen blieb die Zigarre zwar stark aber die Aromen übernahmen das Kommando. Die primären Aromen waren sehr erdig ("alter Keller"), trockenes Holz, etwas Pfeffer und geradliniger Tabakgeschmack. Im letzten Drittel kam für einen Abschnitt noch eine dezente Süsse dazu. Trotz Alter, Ringmaß und Größe dieser Zigarre blieb sie bis zum letzten Zug interessant und voller Aromen. Eine unglaubliche Zigarre welche auch noch einige Jahre weiter reifen kann/wird da nicht annähernd ein Hinweis zu bemerken war das sie schon über den Höhepunkt sei. Ich teile Min Ron Nee's Beschreibung zu Don Candido Zigarren allgemein - monumental. U.a. deshalb sind Don Candido Zigarren am Vintage Markt wie auch bei Sammlern/Aficionados stets gefragt. Hier noch ein paar Bilder der Kiste welche schon einmal zu sehen waren http://montehiba.blogspot.com/2010/06/don-candido-505-506.html .

Don Candido 505 (Pre Embargo)

Der Kaltzug zeigte schon das die Aromenstruktur der Davidoff Chateau Margaux eine ganz andere ist als jene der Don Candido. Auch der Start war (natürlich auch aufgrund vom Formatunterschied) gänzlich anders. Erst nach den ersten paar Zügen bzw ca. 0,5 cm öffneten sich die Aromen. Obwohl die von mir gerauchten Davidoff aus der Chateau Serie jeweils ihre eigenen Vorzüge hatten so war diese für mich gleich typisch Davidoff (zumind. Chateau Serie). Ich denke diese unverwechselbare Charakteristik würde ich auch in einem Blind Tasting erkennen. Wie bereits im Kaltzug bemerkbar ist die Davidoff auch im Rauchverlauf leicht floral/fruchtig und nussig. Die Aromen hatten im Gegensatz zur Don Candido nicht so eine Power sondern waren ganz fein (auch hier die behutsame Rauchtechnik hilfreich für optimalen Genuss). Wir erkannten auch einen Hauch von Milch/Käse. Die Puro war cremig, weich und alle Aromen waren in perfekter Balance. Beide Zigarren waren zu keinem Zeitpunkt scharf oder unrund und der Abbrand war perfekt (nur bei Andi's Davidoff war ab und zu etwas Korrektur notwendig). Insgesamt steigert sich die Zigarre merklich vom ersten zum zweiten Drittel und bleibt bis am Ende auf diesem hohen Niveau. Diese Zigarre sollte in den nächsten Jahren geraucht werden oder so gelagert werden das sie sich nur sehr langsam bzw kaum weiterentwickelt da sie jetzt sehr gut ist und keine Hinweise auf eine weitere Steigerung zu erkennen sind. Mein Exemplar hatte einen etwas strengeren Zug ohne aber unangenehm zu sein. Nur sammelt sich dadurch schneller Kondensat und die Zigarre muss eine Spur früher weggelegt werden (um sich den Genuss nicht am Ende noch zu verderben) als man das ev. möchte. Hier noch ein paar Bilder der Kiste welche schon einmal zu sehen waren http://montehiba.blogspot.com/2010/05/davidoff-chateau-margaux.html

Davidoff Chateau Margaux (Ende 1970er)

Perfekter Abbrand

Andi aka "Sauti" - Danke für die Gastfreundschaft und den schönen Abend + Fotos.

Montecristo Dunhill Selección No.1 (Early 1960s / Pre Embargo)

Die letzten Wochen waren zugleich intensiv als auch sehr bewegend für mich da mit BD 09/10 (BD in diesem Fall BirthDate ;-) ) unser Sohn das Familienglück bereichert. Bei meiner Leidenschaft für Langzeitlagerung/Vintage Zigarren wäre es natürlich eine tolle Sache wenn mein Sohn im entsprechenden Alter ebenfalls Interesse für Zigarren entwickelt.  
Dieses Monat habe ich mir als "Zigarren Pärchen" für den Raritäten Thread des bereits erwähnten Forums Montecristo Dunhill Selección No.1 aus den frühen 1960er (vermutlich Pre Embargo) ausgesucht. Diese stammen aus einem 50er Cabinet. Leider werden keine Montecristo Zigarren im Cabinet mehr hergestellt. Über zB Montecristo Nr. 2 in einem Cabinet gereift würden sich sicher viele Aficionados freuen. Die Dunhill Selección Serie gab es nur bis 1982 da der Vertrag bzgl. der Dunhill Marke ab dem Zeitpunkt in Kraft trat.

Bei einer Weinverkostung im Burgenland habe ich mich im Anschluss an die Veranstaltung noch länger mit dem Winzer (welchen ich schon kannte) unterhalten und wieder haben sich viele Gemeinsamkeiten zwischen Wein & Zigarren offenbart. In Bezug auf (Langzeit)Lagerung decken sich viele meiner Ansätze für Zigarren mit jenen für Weine. Das der Winzer im Gegensatz zur österreichischen Mehrheit auch ältere Weine schätzt hat das Gespräch zusätzlich bereichert. Bei der Gelegenheit habe ich u.a. einen sehr guten Rotwein mit einem schönen Lagerungspotential entdeckt. Daher habe ich einige von diesem als auch andere für die längere Lagerung interessante Weine als Privatreserve vor Ort eingelagert und einige Vintage Flaschen werden wohl noch dazukommen. Ich bin froh über diesen "Freundschaftsdienst" da so konstant professionelle Bedingungen gewährleistet sind.

Dunhill Estupendo 1984/85

Wie schon mehrfach erwähnt habe ich mir für den Sammler/Raritäten Thread in einem deutschsprachigen Forum vorgenommen 2010 jedes Monat ein besonderes Zigarrenpaar (immer 2 Zigarren aufgrund einheitlicher Linie) aus meiner Sammlung zu zeigen. Um nicht monatlich meine Bestände durchforsten bzw immer neue Fotos machen zu müssen, wurden die Beiträge zu Beginn des Jahres schon großteils vorbereitet. Wie es ein glücklicher Zufall will kommt mein Plan diesmal etwas durcheinander. Ein sehr netter Zigarrenhändler brachte mich mit einem anderen Aficionado zusammen da dieser Interesse hatte aus seinem Bestand eine Rarität an einen Sammler zu verkaufen. Da der besagte Aficionado ein Arzt ist und ich grundsätzlich ärztlichen Rat annehme, war es relativ schnell klar das die Rarität auch angenommen wird ;-) Besonders gefreut hat mich, abgesehen von der Rarität als solches, die Tatsache das es der erste und ev. auch letzte Vintage Zigarren (zumind. in dieser Dimension) Erwerb in Österreich war. Der überwiegende Teil meiner Vintage Zigarren kommt aus nicht deutschsprachigen Ländern weltweit. Ausgenommen sind natürlich Bestände welche ziemlich frisch gekauft wurden und selbst gereift werden.

Bei der Rarität handelt es sich um eine Kiste der Marke Dunhill im "Format" Estupendo aus Ende 1984/Anfang 1985. Warum ich den Produktionszeitpunkt der Kiste ziemlich genau eingrenzen kann werde ich im folgenden mit u.a. auch nicht sehr breit bekannten Informationen erklären.

Gemäss den meisten auffindbaren offiziellen Listen/Büchern und Unterlagen wird angeführt das die Marke Dunhill von 1982-1991 produziert wurde. Tatsächlich entspricht das aber nur der Vertragsdauer in Bezug auf die Marke zwischen Dunhill und Cubatabaco. Die Marke Dunhill wurde nur in den Jahren 1984/85/86/87 produziert. Auf dem internationalen Markt sind die ersten kubanischen Dunhills Ende 1984 erschienen und aufgrund von Streitigkeiten zwischen Dunhill und Cubatabaco wurde die Produktion nach 1987 nicht mehr fortgeführt. Der Vertrag lief dann 1991 aus. Warum ich meine Kiste ziemlich genau datieren kann ergibt sich aus dem Erscheinungszeitpunkt auf dem Markt und der Tatsache das auf meiner Kiste noch kein Cubatabaco Logo auf der Rückseite der Kiste zu finden ist. Das Cubatabaco Logo als zusätzliches Merkmal auf der Rückseite einer kubanischen Zigarrenkiste erschien erst ca. im März 1985. Internationale Sammler haben mir bestätigt, dass meine Kiste ohne dem Cubatabaco und aus der Anfangszeit noch viel seltener ist als generell kubanische Dunhill Zigarren.

Dazu muss man wissen das kubanische Dunhill Zigarren bereits kaum mehr auf dem Zigarrenmarkt auftauchen. Am ehesten noch bei Auktionen oder bei Tauschgeschäften zwischen Sammlern. Im Regelfall sind kubanische Dunhill Zigarren auch schwieriger zu finden als kubanische Davidoff. Sie erzielen auch (gute Lagerung immer vorausgesetzt) üblicherweise die spürbar höheren Preise bei zB Auktionen. Vintage Zigarren Händler bieten kubanische Dunhill Zigarren meistens auch nicht breit an. Generell haben sich Dunhill Zigarren während der Zeit als sie produziert wurden nicht sonderlich gut verkauft. Erst Jahre später wurde ihr Potential von mehr Aficionados und Sammlern erkannt. Glücklich sind jene welche zu der Zeit (wobei auch Anfang 1990er noch zu vernünftigen Preisen erhältlich) die Mittel und die Vorahnung hatten zu investieren.

Kleiner Nachtrag zu einem älteren Beitrag:

Im Juni wurden im Forum als auch hier Don Candido Zigarren gezeigt. Bei der 505 Kiste handelt es sich nicht um 1976er sondern Pre Embargo Zigarren. Der Irrtum hat sich aufgrund eines Fehlers in meiner Bestandsliste auch in die Beiträge weitergezogen. Im Blog wurde das mittlerweile schon korrigiert - siehe Don Candido Beitrag Juni 2010. Mir ist es beim umräumen div. Kisten (u.a. eben diese) aufgefallen das ich sie online falsch datiert hatte. Weil die Merkmale der Kiste sind eindeutig Pre Embargo (Aufschrift, Siegel etc.).

Innendeckel

Siegel innen und aussen

In Tubos sind Vintage Zigarren immer besonders interessant da besser geschützt (speziell vor zuviel Frischluft)

Sehr, sehr selten Dunhill Kisten ohne Cubatabaco auf der Rückseite

An der Stelle möchte ich auch erwähnen das ich immer Interesse an Vintage und besonderen Zigarren habe sollte jemand einen Abnehmer suchen. Einfach einen Kommentar zu einem Beitrag mit den Kontaktdaten (zumind email) hinterlassen. Kommentare werden aufgrund bereits erwähnter Spam Problematik erst nach Freigabe von mir online gestellt - daher keine Sorge das die Kontaktdaten dann öffentlich zu sehen sind.

Urs Portmann Zigarrenabend beim Stadtwirt

Ich weiss noch genau was ich mir gedacht habe als ich die Einladung für den Zigarrenabend bekommen habe - "Wie soll das gehen wenn er nicht am Freitag oder Weekend ist?! und dann auch noch ausgerechnet ein Montag". Üblicherweise sage ich primär aus beruflichen Gründen bei solchen privaten Terminen nicht zu. In diesem Fall habe ich mich zumind. zu einer Zusage mit Vorbehalt hinreissen lassen und der Grund ist leicht erklärt. Urs Portmann soll für diesen Zigarrenabend extra nach Wien kommen und auch einen Vortrag halten.

Also alles in Bewegung gesetzt und mit etwas Terminglück konnte ich mehr als pünktlich Andi "Sauti" beim Eingang vom Stadtwirt (3. Bezirk - unmittelbar beim Bahnhof Landstrasse - in Wien) antreffen. An der Stelle möchte ich die Betreiber vom Stadtwirt loben weil es heutzutage nicht mehr selbstverständlich ist eine solche Veranstaltung auszurichten. Wie ich u.a. von Reinhold "Felice" erfahren habe ist man dort generell freundlich gegenüber Zigarrenrauchern eingestellt. Im 1. Stock wo auch die Veranstaltung war gibt es auch sonst entsprechende Möglichkeiten eine Zigarre zu geniessen.

Wolfgang "Matafina" hat den Abend organisiert und holte seinen Freund Urs Portmann für alle Zigarrenfreunde nach Wien. Das letzte Mal als ich Wolfgang sah war bei meinem letzten Portmann Besuch im Mai in Kreuzlingen. Insofern interessant uns in dieser Konstellation wiederzusehen und ich freute mich auch sehr darüber. Natürlich war es auch eine Freude die anderen, zum Teil schon persönlich bekannten, Aficionados welche auch im Areacigar Forum aktiv sind wiederzusehen. DANKE an der Stelle auch an Christoph "Z" für einige der u.a. Fotos.

Ein herzliches Willkommen ;-)

Zu einer lebenden (Zigarren)Legende wie Urs Portmann passend

war die Einleitung von Wolfgang. 

Besonders herzlich vorgetragen und berührend war die Erzählung von Wolfgang

betreffend dem 1. persönlichen Treffen der beiden.

Bevor Hr. Portmann mit der Präsentation starten konnte musste er sich einen

langen Applaus gefallen lassen ;-)

Fachliche Perfektion trifft langjährige persönliche Erfahrung in der Zigarrenwelt.

Eine ideale Kombination für einen gelungen Vortrag. Beim fachlichen Teil

gab es für mich persönlich nicht viele neue Punkte (wäre auch eigengartig nach all den Jahren als Aficionado) aber die Anekdoten rundeten die unvergessliche Präsentation ab.

Großzügigkeit von Kreuzlingen bis (in dem Fall) Wien. OK die Tüte hatte ich mitgebracht

aber die schönen Tubos mit dem noch schöneren Inhalt schenkte Hr. Portmann den

anwesenden Aficionados.

Edicion Regionales Suiza 2010 - El Rey del Mundo Elegantes

Portmann 40th. Aniversario Robusto

Mit einer Dunhill Cabinetta konnte ich sogar beim Zigarrenprofi für Interesse sorgen.

Mit seinem Tipp das sie aus 1987 sei lag er nur um 1 Jahr daneben (1988) - Respekt!

Abschließend meinte er das es gemein sei Gusto auf eine solche Zigarre zu machen.

Mit Andi genoss ich je eine mitgebrachte Montecristo Dunhill Seleccion Suprema Nr. 4 aus 1979.

Unglaublich wie aromatisch eine solch alte Zigarre noch sein kann. Beginnend vom Kaltzug

bis zum letzten Drittel.

Ich kann stundenlang mit Hrn. Portmann sprechen ohne das es langweilig wird wie ich

spätestens seit dem "Intensivbesuch" mit meiner Frau weiss. Auch Andi ist sichtlich gefesselt.

Gratulation an Wolfgang zu dem gelungenen Zigarrenabend. Das Interesse an der

Veranstaltung zeigt die Anwesenheit von ca. 35 Personen trotz Urlaubszeit.

Darunter u.a. Hr. Widmayer (Chefredakteur vom European Cigar Cult Journal), Ercan Hazar (Cigarstore Wien) wie auch seine nette Tochter Isabell welche kürzlich eine "Lehre" auf Kuba machte (http://www.wienerbezirksblatt.at/inhalt/menschen/portraets/16052 ). Schön zu sehen das es auch

in Österreich Menschen gibt welche die Zigarrenkultur pflegen. Umso schockierender die

in Erfahrung gebrachten Vorgehensweisen manch anderer Trafikanten in Österreich gegen diese Menschen....

Mögen sich am Ende die Menschen welche mit Leidenschaft die Zigarrenkultur leben durchsetzen.

Partagas Serie P1 Jar

Es ist schon einige Zeit vergangen seit ich das exclusiv für den Duty Free produzierte Partagas Jar bei einem Hersteller von Zigarrenzubehör im Konzeptstatus gesehen habe. Eigentlich hätte es auch schon etwas früher auf den Markt kommen sollen. Es hat mir sofort gefallen und da ich Jars generell optisch als auch punkto Lagerung ansprechend finde habe ich mich gefreut als offiziell die Auslieferung angekündigt wurde.

Ein Zigarrenhändler aus Wien war so nett und hat mir persönlich bei einem Generalimporteur im Ausland das Partagas Serie P1 Jar befüllt mit 25 Petit Piramides besorgt. Seit letzter Woche ist das schöne Stück nun endlich bei mir. Mit einer Digicam leider nur etwas schwierig zu fotografieren aber dafür ist die Freude umso größer.

Gruppenfoto einiger Jars

La Escepción Longos 1980's

Eigentlich sollte es ein anderes Zigarrenpärchen für meinen bereits erwähnten monatlichen Beitrag im deutschsprachigen Zigarrenforum werden. Kürzlich wurde bekannt, dass die Marke La Escepción im Zuge der Edicion Regionales Italia 2011 wiederbelebt werden soll. Die Produktion dieser Marke wurde 1989 eingestellt und daher dachte ich das es passend wäre von den ursprünglichen La Escepción Zigarren ein Pärchen zu zeigen.
In diesem Fall handelt es sich um 1980's La Escepción Longos (Ninfas/Slim Panetela).

Wie schon zuletzt berichtet finde ich dzt. wieder besonderen Spass daran in der Küche oder am Grill aktiv zu sein um spezielle Gerichte zu "zaubern". Das kann ein etwas bodenständigeres mit interessanten Zutaten zubereitetes "Backofenomlett" sein oder auch in Richtung selbstgemachtes Risotto bianco con pesto gehen. Abgesehen vom Genuß ist es eine tolle Abwechslung zum beruflichen Alltag und man hat am Ende ein Ergebnis welches sichtbar, spürbar etc. ist. Leider schaffe ich es meist nur am Wochenende mich in diese Richtung auszutoben.

Nach einem vorzüglichen Essen (natürlich nur für Recherchezwecke ;-) ) im Fabios http://www.fabios.at/ - eines unserer Lieblingslokale in Wien wenn es um kulinarisch exqusite Küche geht - letzten Samstag waren wir noch in unmittelbarer Nähe beim Meinl am Graben http://www.meinlamgraben.at/ ein paar Leckerein besorgen und da lachten mich u.a. die Wagyu (in Japan besser bekannt als Kobe) Filet's/Steaks an. Überlegt, zugeschlagen und gleich am Sonntag zubereitet. Offen gesagt hatte ich  schon Respekt vor der Zubereitung. Es hat allerdings sehr gut geklappt und wir genossen das aromaintensive und aussergewöhnlich zarte Fleisch sehr. Hier ein paar Fotos:

Am besten medium rare - max. medium geniessen...